بیایید به Chase - وقتی که به چاقوها ضربه می زنیم ، برش دهیم ، نبرد بین فولاد ضد زنگ و فولاد کربن مانند انتخاب بین یک وانت قابل اعتماد و یک ماشین اسپرت براق است. هر دو کار را انجام می دهند ، اما انسان ، آیا آنها در دست شما متفاوت هستند.
فولاد ضد زنگ اسب کار است که می توانید هنگام کثیف شدن روی آن حساب کنید. ترکیب مفصل؟ مشکلی نیست - این فلز در زنگ زدگی می خندد ، بنابراین می توانید آن را یک شبه خفه کنید و هنوز هم بعد از یک اسکراب سریع می درخشد. این نیز سنگین تر است ، که برخی از جوانب مثبت با اعمال فشار به طور مساوی بر روی آن درزهای طولانی و مستقیم سوگند می خورند. اما اینجا ضربه ای است: آن Heft می تواند شما را در یک روز 10 ساعته خشکی بپوشد. تا به حال سعی کرده اید تمام بعد از ظهر آجر را بلند کنید؟ بله ، مثل این.
فولاد کربن ، هر چند؟ این قهرمان سبک وزن با انعطاف پذیری SuperPower - است. این تیغه فقط به اندازه کافی خم می شود تا سطوح ناهموار را در آغوش بگیرد و یک دیوار پرشور را به یک بوم صاف تبدیل کند. اما مانند ضد زنگ با آن رفتار کنید و پشیمان خواهید شد. یک شب را روی آن بگذارید و سریعتر از یک دوچرخه فراموش شده در باران شروع به زنگ زدگی می کند. به عشق-} آن را پاک کنید ، حتی ممکن است اکنون آن را روغن کنید.
پس چه کسی برنده می شود؟ بستگی به سبک شما دارد. اگر از ابزارها خشن هستید و از آن متنفر هستید ، ضد زنگ سواری شماست- یا - می میرد. اگر Finesse را در اولویت قرار دهید و کمی TLC را مهم نکنید ، فولاد کربن باعث می شود مانند یک جادوگر دیواری به نظر برسید. من؟ من هر دو را در کمربند ابزار خود نگه می دارم. چرا انتخاب کنید وقتی می توانید بهترین های هر دو جهان را داشته باشید؟
